猫爪饼干怎么做,猫爪饼干的具体做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  

  用料:低粉100g,黄油50g,鸡蛋液30g,糖粉20g,低粉90g,可可粉10g,黄油50g,糖粉80g,鸡蛋液30g

        

  猫爪饼干的做法

  黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

  分次加入鸡蛋液搅拌均匀

  筛入低筋面粉

  和成面团放冰箱冷藏半小时

  重复步骤1.2,筛入低粉,可可粉

  和成面团,冷藏半小时

  冷藏后的面团擀成大薄片,用圆形模具压出大圆,我用的芽芽的奶瓶盖子

  用稍微小点的模具压出中圆,我用的裱花嘴

  压出最小的圆,我用的笔帽

  沾一点牛奶,把小圆,中圆都粘到大圆上

  烤箱预热160度,中层,上下火20分钟

 

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