绿豆沙面包怎么做？绿豆沙面包的13步做法

 　　超简单的绿豆沙面包

绿豆沙面包

　　主料

　　金像高筋粉350g 细砂糖50g 盐3g 酵母5g 鸡蛋1个 水143g 黄油30g 绿豆沙适量 蔓越莓适量

　　超简单的绿豆沙面包的做法步骤

　　1. 除黄油外所有食材交给面包机

　　2. 启动和面程序

　　3. 揉至面团扩展表面光滑，加黄油继续和面至手套膜，不好意思，手套膜这步忘记拍照了

　　4. 和好的面取出盖上保鲜膜，进行发酵

　　5. 发酵至两倍大，手沾干面粉戳个洞不回缩就说明发酵好了

　　6. 面团进行排气，

　　7. 把面团分成小剂子，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

　　8. 松弛好的面团擀开包入豆沙馅，收紧口，收口朝下团圆放入模具，用筷子在表面戳几个洞，把蔓越莓干放在洞洞里进行装饰

　　9. 进行第二次发酵，发酵好后刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟，根据自己的烤箱来定哦

　　10. 香喷喷的面包出炉了

　　11. 漂亮吧

　　12. 再来张侧面的，嘿嘿开吃咯

　　13. 这个是剩下的面团做的，烤时儿子闹去哄他回来就成这样了好可怜哦，不过味道很不错呢

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