香浓的玉米培根披萨怎么做

　　用料

　　高筋面粉(饼底材料)100g,温水(饼底材料)50g,酵母(饼底材料)2g,培根7片,玉米粒1把,豌豆粒1把,马苏里拉芝士100g,番茄酱适量,太阳花油适量

　　香浓玉米培根披萨的做法

　　先做饼底面团，将高粉和酵母混合，一点一点加入温水，直到揉成干湿适中的光滑面团，将面团装入大一些的容器内，盖好。

　　放温暖处发酵至2倍大;

　　面团发酵空挡，准备馅料，先将冷冻的豌豆和玉米粒取出解冻洗净备用。将培根从包装袋中取出。马苏里拉芝士提前取出解冻，刨成丝状备用。

　　取一直径22cm的盘子，盘底和盘壁刷上太阳花油(防粘)。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形。

　　铺入披萨盘中，将超出盘子的多余饼皮用刀子去除(多余的饼皮可以加上馅料再烤一个小小披萨)。用手指把饼皮按一按，使其和披萨盘更服帖。并用叉子戳一些小孔。

　　在饼皮上涂上太阳花油，再涂上番茄酱;

　　铺上培根片;

　　撒上豌豆和玉米粒;

　　铺上马苏里拉芝士。

　　入烤箱中层200度烤15分钟(小小披萨烤10分钟即可)，看到披萨表面的芝士融化并上色即可。