淡淡柠檬味曲奇的制作教程

　　简介

　　这次的曲奇是用柠檬做的，有着淡淡的柠檬味，很好闻，吃的时候柠檬味在嘴里散开，非常的有感觉哦。

　　用料

　　无盐黄油120克,低筋面粉200克,糖粉60克,鸡蛋1个,柠檬半个

　　淡淡柠檬味曲奇的做法步骤

　　黄油取出室温软化

　　1柠檬挤出柠檬汁，再刨些许柠檬皮屑，只要黄色的部分，白色的不要，以免会有涩味

　　2黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉，搅拌均匀

　　3分3次加入蛋液，用打蛋器打发至蓬松发白

　　4加入准备好的柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀

　　5筛入面粉用刮刀切拌均匀，注意是切拌

　　6做好的面糊装入裱花袋

　　7花嘴垂直于铺有油纸的烤盘，均匀绕圈挤出，每个之间要有一定的距离

　　8烤箱提前预热180度，放入烤箱中层，上下火180度，烤18分钟即可出炉

　　9曲奇出炉放凉

　　10小贴士

　　1、柠檬挤出柠檬汁，柠檬皮屑只要外表黄色的部分，白色的不要，因为白色的会有苦涩味

　　2、可以使用自己喜欢的花嘴，挤出曲奇的形状

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