罗密亚形状的抹茶曲奇做法

　　简介

　　这次做的曲奇的形状很喜欢，使用了刚买的花嘴做的，果然做出来的曲奇很好看。还有就是这次的曲奇加入了很喜欢的抹茶粉，非常的不错，浓浓的抹茶味，再泡上一杯咖啡，那真的是享受啊。

　　用料:

　　低粉180克,抹茶粉20克,黄油130克,细砂糖30克,糖粉60克,鸡蛋50克

　　罗密亚形状的抹茶曲奇的做法步骤

　　黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉，用打蛋器打至体积膨大

　　1分两到三次加入鸡蛋液，每一次加入鸡蛋液都要用打蛋器搅打均匀再加入下一次的鸡蛋液

　　2黄油和鸡蛋完全搅打混合，打发好的黄油呈轻盈膨松状态

　　3低粉和抹茶粉混合筛入黄油中

　　4用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀成曲奇面糊

　　5将做好的面糊装入装有罗密亚裱花嘴的裱花袋

　　6把面糊挤在铺有油纸的烤盘上，不要挤得太靠近了

　　7送入预热好190度的烤箱中层上下火烤10分钟左右即可出炉放凉，开吃

　　8小贴士

　　1、黄油不要打发过度

　　2、裱花嘴可以使用自己喜欢的，挤出不同的造型

       注更多食谱请关注栏目。