红枣低糖面包的6步制作教程
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
红枣低糖面包#
红枣,低糖面包
昨天跟同事说,今天早上别煮早餐了,我请她吃红枣低糖面包。做这个面包用的是机器自带的低糖面包配方,我额外添加了50克红枣肉。制作的过程,远远飘来一阵阵红枣香味,品尝起来,有红枣的嚼头,味道还不赖哦!
主料
高筋粉250克 细砂糖20克 奶粉15克 盐2克 水150毫升 酵母6克 黄油20克
辅料
去核红枣50克
做法步骤
1. 将水放入面包桶,然后对角分别放入盐和糖,接着放入黄油块。
2. 然后倒入高筋粉,在其中一个角放入奶粉,中间挖凹放入酵母。
3. 红枣去核后切成小粒状。
4. 将红枣肉粒放到果料槽里。
5. 盖好盖子,选择程序5低糖面包,重量700克,烧色中色,启动,时间是2小时40分钟。
6. 出炉后取出面包放凉后切片即可。
小贴士
这个配方的酵母量多了,可以减少1~2克的。
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