小餐包面包的9步制作方法

 　　小餐包面包

小餐包面包

　　早餐必备

　　主料

　　高粉400g 水或牛奶150g 鸡蛋1个 黄油15g 玉米油30ml 糖40g 盐3g 奶粉30g 　酵母5g

　　小餐包面包的做法步骤

　　1. 将除黄油以外所有面包材料放入面包机，开启揉面模式

　　2. 揉面15分钟后加入黄油，再揉面25分钟，进入发酵模式大约40分钟

　　3. 取出排气

　　4. 分成8份，附上保鲜膜静置10分钟

　　5. 将分好的面团擀成长椭圆形

　　6. 两边对折

　　7. 卷成圆形

　　8. 放入烤箱，发酵模式进入二次发酵约30分钟

　　9. 烤箱180℃上下烤20分钟，出炉立即在表面刷一层玉米油，这样就完成了!

　　小贴士

　　冷了在吃哦!

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