怎么做清新亮丽的水果披萨

　    简介

　　这次做水果披萨，搭配了草莓、芒果、菠萝，做好的披萨很清新的水果味，酸酸甜甜，味道很好，并且披萨明亮的颜色让人心情很愉快，非常不错哦。

　　用料

　　A披萨饼皮牛奶100-110克,面粉200克,黄油20克,盐1-2克,酵母5克

　　B披萨馅芒果50克,菠萝50克,草莓50克,台式香肠4根,马苏里拉奶酪250克,披萨酱少许

　　清新亮丽水果披萨的做法步骤

　　将牛奶温热，放入酵母化开

　　1将牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团

　　2将黄油放进去，黄油可以隔热水融化

　　3反复揉均匀，这时明显感觉到面团比之前要光滑、滋润很多

　　4面团用保鲜膜包上放温暖处发酵

　　5我是放到烤箱里发酵的，用发酵功能30分钟面就发好了

　　6和中式发面一样，体积发至原来的2倍，有绵密的气孔组织，面就发好了

　　7拿出来分成小块，用手揉光滑，按压排气

　　8用擀面杖擀薄

　　9用手整好型，将边上卷起

　　10用叉子将面皮扎成小孔，防止烤的时候鼓起

　　11烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱