布里欧夹心面包的6步制作方法

 　　布里欧夹心面包

布里欧，夹心面包

　　主料

　　原味布里欧面团200克 核桃仁150克 杏仁奶油100克

　　辅料

　　糖粉适量 克林姆酱适量

　　布里欧夹心面包的做法步骤

　　1. 将发酵完成的布里欧面团分割成50克一个。滚圆。表面刷上蛋液。

　　2. 沾上核桃仁。放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。

　　3. 发酵好表面挤上杏仁奶油。

　　4. 以烤箱温度上火200℃，下火180℃烘烤15分钟。

　　5. 出炉冷却从中间切开，挤上克林姆酱。

　　6. 洒上糖粉。

　　注更多食谱请关注栏目。