如何在家自制中式金枪鱼面线披萨

    　简介

　　自制的中式的披萨，用面线来做披萨底，很有创意，也没有放披萨酱，都不知道算不算得上是披萨了，不过，味道还是不错的。

　　用料

　　金枪鱼180g,面线1小捆,鸡蛋1个,西红柿1个,洋葱半个,玉米1小段,红辣椒1个,盐/味精适量,食用油适量

　　自制中式金枪鱼面线披萨的做法步骤

　　准备所需材料

　　1将面线放到盆里

　　2倒入开水，用筷子将面线拔散开，浸泡约30秒，将面线捞出

　　3面线捞出沥干水后平铺在盘子里备用

　　4玉米剥粒，鸡蛋打成蛋液，洋葱切丁，西红柿和红辣椒分别切片备用

　　5不粘锅放适量食用油，锅烧热后，放入面线，尽量平铺均匀些，煎至两面呈金黄色的面饼，用铲子能压碎的状态

　　6将面线摆入盘中

　　7不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒，翻炒出辣椒味即可

　　8倒入蛋液翻炒成鸡蛋丁

　　9金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。这时火力可以适当调大一些，将西红柿炒出汁，翻炒过程中加入适量的盐和味精调味

　　10炒好的材料淋在煎好的面饼上即可食用了

　　11小贴士

　　味道不错哦，大家可以试一试

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