吉士粉曲奇怎么做，吉士粉曲奇的图片教程

       简介

　　吉士粉有着特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉，可以增加香味和色泽，还可以增加松脆并能使曲奇定形。这次做的曲奇就加了吉士粉进去，做出来的曲奇非常的好，色泽、香味和形状都非常的好，非常满意。

　　用料

　　低筋面粉170克,黄油115克,糖粉50克,奶粉17克,吉士粉8克,蛋白1个

　　吉士粉曲奇的做法步骤

　　黄油提前切小块软化，用电动打蛋器打发一下

　　1加入糖粉

　　2用打蛋器打到体积蓬发变白

　　3蛋白加进去

　　4加入奶粉和吉士粉

　　5面粉筛入黄油中

　　6用刮刀翻拌均匀

　　7拌匀的面糊放入布制裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴在铺有油纸的烤盘上挤出形状，每个之间要有间距

　　8烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟即可

　　9曲奇烤好出炉放凉食用

　　10小贴士

　　1、黄油不要过度打发

　　2、记住加的是蛋白

　　3、面粉加入用刮刀翻拌均匀 

　　4、烘烤的温度和时间根据自家的烤箱的情况调整

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