飞饼版黑珍珠蛋挞怎么做好吃

 　　简介

　　这次想试一试别的口味，就用珍珠粉圆做了蛋挞底料，味道很不一样，不错的尝试。懒得自己做蛋挞皮，就直接用了飞饼皮，很方便快捷哦。

　　用料

　　速冻飞饼5个，淡奶油100克，牛奶80克，细砂糖40克，蛋黄2个，低筋面粉10克，珍珠粉圆适量

　　飞饼版黑珍珠蛋挞的做法步骤

　　锅里水烧沸，倒入珍珠粉圆煮8分钟左右关火闷20分钟

　　1珍珠粉圆拿出用冷水冲，然后沥干备用

　　2将飞饼拿出在室外软化

　　3拿一片软化后的飞饼卷起来

　　4在中间切一刀成两份，这样刚好5个饼可以做10个蛋挞

　　5将切好的面竖起来用手指一压，压成一个个小面卷

　　6拿起一个小面卷，擀成薄片

　　7在面粉里沾一下，放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上，用大拇指把薄片捏成蛋挞模的形状贴好