艾草叶形面包的14步制作教程

 　　艾草叶形面包

艾草叶形面包

　　主料

　　高筋面粉300g 艾草粉8g 酵母1tsp 盐1/2tsp 　砂糖15g 橄榄油30g 水190ml

　　艾草叶形面包的做法步骤

　　1. 将艾草采回后，晾蔫儿，然后用微波炉烘干，用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用，这样一年四季都能吃到艾草点心了。

　　2. 将除橄榄油以外的材料混合在一起混合

　　3. 揉成团后加入橄榄油

　　4. 反复揉成面筋完全扩展的面团

　　5. 放置温暖处发酵至两倍大小

　　6. 取出后排气分割成三等分

　　7. 将面团檊开成椭圆形

　　8. 从一边开始卷起

　　9. 卷成一个两头尖中间粗的面团

　　10. 将面团按扁

　　11. 然后折叠起来

　　12. 翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水

　　13. 在表面撒上芝麻

　　14. 用刀片在面包表面上画上花纹，烤箱预热至190度，烤18-20分钟

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