面包机超级大的椰蓉火腿面包的5步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
面包机超级大的椰蓉火腿面包
面包机,椰蓉,火腿面包
主料
面包配料 盐5分之1小勺 白糖6勺 鸡蛋1个 牛奶150ml 高筋面粉2杯(250ml容杯) 面包改良剂1勺 酵母1勺 黄油10g 料配料 鸡蛋1个 白糖1勺 奶粉1勺 椰蓉6勺 小火腿1根
面包机超级大的椰蓉火腿面包的做法步骤
1. 除酵母与黄油依照配料顺序放入面包机内,选法式面包开始搅拌。我的是柏翠面包机,法式面包700g全程3:40分钟
2. 搅拌5分钟成团后,在面团里放酵母,面团外放黄油继续搅拌。
3. 在面包第一次发酵的时间我们来做馅料,把鸡蛋打散,依照配料放入搅拌。
4. 第一次发酵结束后会开始第二次搅拌发酵,听到自动撒料提示音后把馅料的三分之二放入面包机内继续搅拌。
5. 第二次发酵后会直接开始烘烤,我选的法式面包会烤1小时,但这样会烤的很干,不好吃,我们烤30分钟拔掉电源就可以,火候非常好,大家看看是不是非常的大呀!
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