南瓜子朱古力马芬蛋糕的制作教程
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
简介
这款马芬做的非常的好,膨发的非常漂亮,加了南瓜子进去,还挺不错的,表面的朱古力针也很喜欢,下午茶或是出去游玩的时候带上都非常的OK哦。
用料
低筋粉250克,鸡蛋3只,南瓜子60克,糖60克,牛奶90克,玉米油或者黄油50克,无铝平泡打粉5克,苏打粉1.5克,盐1克,朱古力针50克
南瓜子朱古力马芬蛋糕的做法步骤
盆里打入鸡蛋放入糖
1用打蛋器把蛋液和糖打匀
2然后放入盐搅拌,再把面粉过筛放入,泡打粉和苏打也放入蛋液中一起翻拌均匀即可
3放入南瓜仁
4用刮刀翻拌均匀即可
5把纸杯放烤盘上,然后把和好的面糊放入纸杯,半杯即可
6然后在面糊上面撒上朱古力针,因为想尝试一下没有朱古力针的马芬的味道,所以有些就没有放
7烤盘放入预热好的烤箱200度烤30分钟左右
8烤到马芬膨胀上色均匀后即可出炉
9小贴士
1、如果想马芬更松软可以把油多放一些,牛奶也可以稍微加30克
2、面糊只要拌匀即可,不喜欢朱古力针的可以不放
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