嫩猪肉披萨的的制作方法

 　　简介

　　没事来做一下披萨吧，因为挺喜欢吃披萨的。披萨中放了猪肉，猪肉很嫩，因为猪肉中加入了少量的小苏打能使猪肉变嫩，还能中和猪肉的酸性。这次的披萨馅料很丰富，吃的很过瘾。

　　用料

　　高筋面粉100克，低筋面粉100克，细砂糖10克，即溶酵母粉适量，牛奶适量洋葱1/2个，大蒜末1小匙，西红柿250克，番茄酱70克，罗勒叶4片，猪肉200克，玉米粒200克，青红椒50克，橄榄油10克，杏鲍菇20克，盐3/4小匙，色拉油1大匙10克，黑胡椒2克，小苏打少许，COOK100烤肉料10克，比萨草适量，比萨奶酪丝200克

　　嫩猪肉披萨的做法步骤

　　准备好烤肉料和比萨草

　　1把猪肉切成片

　　2加入烤肉料、小苏打、色拉油，用手抓一抓，放置阴凉处腌2小时

　　3把高筋面粉和低筋面粉全部放入面包机中

　　4把面用慢速搅拌松散后，加入橄榄油，用中速搅拌

　　5切好蒜、杏鲍菇、罗勒叶、西红柿、洋葱备用

　　6把面揉成光滑具延展性的面团，进行基本发酵约60分钟

　　7锅中倒入色拉油加入蒜和洋葱小火炒香

　　8加入杏鲍菇和西红柿炒

　　9加入番茄酱和罗勒叶