红枣饼干的制作---香脆可口又补血养气

 　　简介

　　红枣营养十分丰富，特别是对女性的身体很好。这款以红枣为原料的饼干，平时当做小零食吃既香脆可口又补血养气，真的很好哦。

　　用料

　　低筋面粉115克,红枣碎35克,无盐黄油75克,全蛋液15克,糖粉45克

　　红枣饼干 当零食吃也不错的做法步骤

　　将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，不需要打发

　　1蛋液分次加入到黄油中，每次都要打匀

　　2把低筋面粉、盐混合筛入到黄油中，拌匀

　　3加入红枣碎搅匀

　　4揉成团状

　　5面团用保鲜膜裹住，整形成正方柱形，并放入冰箱冷冻1小时至硬

　　6将冻硬的面团用刀切成片，码放在铺有油纸的烤盘中

　　7烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，烤到表面微金黄，饼干就可以出炉了

　　8小贴士

　　1、红枣也可以用葡萄干、樱桃干、蔓越莓干等代替

　　2、这款饼干黄油不需要打发

　　3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些

　　4、面团只要翻拌均匀即可

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