香橙千叶纹蛋糕的制作教程

 　　这个算是半中式半西式的点心了吧，有点像忠实的鸡蛋糕，凹了个美丽的造型，我在这个基础上面又加了剩下的小半瓶橙子果酱，烤出来简直是橙香浓郁根本停不下来啊!

　　美丽的花纹配上香浓的橙味，早餐你一定不能错过!

　　香橙，千叶纹蛋糕，蛋糕

　　原料(8寸烤盘一盘)

　　鸡蛋3个，香橙果酱60g，低筋粉50g，砂糖60g，色拉油1勺;可可粉适量，低筋粉一点点;

　　香橙千叶纹蛋糕的做法

　　1、香橙果酱和三个鸡蛋黄以及色拉油放在一起，用手动打蛋器搅拌均匀;

　　2、筛进去低筋粉，搅拌均匀;

　　3、三个蛋清放到无水无油的盆里面，分次加入白砂糖开始打发;

　　4、打发到干性发泡的状态;

　　5、取出来三分之一加入蛋黄糊里面;

　　6、倒回去到蛋白糊里面;

　　7、上下翻拌均匀;

　　8、从高处倒进去到铺了优质的8寸方形模具中;

　　9、表面用刮板刮平;

　　10、可可粉加上一点低筋粉搅拌成比较稠的糊糊;

　　11、用裱花待在面糊表面画出来细细的直线;

　　12、垂直于直线用牙签画出来方向交错的花纹;

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