海苔牛排黑麦面包怎么做好吃

海苔牛排黑麦面包

海苔牛排黑麦面包

　　可做主食。登山时带上3块面包，一壶水，午餐就解决了。

　　主料

　　黑麦面粉1份 高筋面粉2份 牛奶适量 干海苔碎末少量

　　辅料

　　酸奶少量 酵母少量 花生油适量 鸡蛋适量

　　海苔牛排黑麦面包的做法步骤

　　1. 黑麦面粉1份，加酵母、牛奶、干海苔碎末、少许酸奶、盐、花生油，发酵。

　　第1次发酵牛奶要多，为第2次发酵时加面粉留下空间。

　　2. 牛排用椒盐、玉米淀粉腌好，放置4小时后上锅煎熟，然后切成需要的尺寸，蘸上酱油备用。

　　3. 在第1次发酵的稀面中加入高筋面粉2份、鸡蛋，揉成面团。将面团分成小块，压成长条，再将牛排放在长条的中间，然后将长条的两端对折裹住牛排。第2次发酵。

　　4. 将发好的面团置入烤箱，用175度烤25分钟即成。

　　延伸阅读

　　注更多食谱请关注栏目。