如何制作夹心圆面包

 　　夹心圆面包

夹心，圆面包

　　主料

　　高粉200g 低粉50g 　牛奶130g

　　辅料

　　干酵母3g 白砂糖35g 　盐3g 黄油25g

　　夹心圆面包的做法步骤

　　1. 将除黄油外的所有材料放进面包机内，用程序自动揉成光滑面团;

　　2. 加入黄油继续揉至扩展阶段;

　　3. 将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大

　　4. 分割成30g/份，后滚圆松弛5分钟

　　5. 第二次滚圆，再松弛5分钟

　　6. 将小面团两两相连，置于温暖湿润处二次发酵约40分钟，面团变为原来2倍大

　　7. 入预热后的烤箱，170度，15分钟左右

　　8. 面包出炉后晾凉，在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱，两片贴合后，在接缝处再抹一层薄薄的果酱，撒上椰丝即可

　　小贴士

　　夹馅可以换成任何自己喜欢的哦~

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