黑加仑面包的7步制作教程

 　　黑加仑面包

黑加仑面包

　　有了面包机可轻松解放双手，特别是一键式面包更加让人轻松。今天推荐款一键式黑加仑面包，成品很松软。

　　主料

　　高筋面粉250克 细纱糖20克 即发酵母3克 奶粉10克 水155克 黄油20克 黑加仑70克

　　辅料

　　盐4克

　　黑加仑面包的做法步骤

　　1. 将黑加仑放入冷水中浸泡30分钟，沥干水分备用

　　2. 将除黄油和沥干黑加仑以外的原料放入面包机筒内

　　3. 选用“和风面包”程序，相应的重量及烤色，按启动键

　　4. 10分钟后加入黄油

　　5. 在和面结束前5分钟加入沥干黑加仑

　　6. 烘烤结束后，将内筒从面包机中取出

　　7. 将面包从内筒中取出，放在烤网上晾凉

　　小贴士

　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

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