杏仁蓝莓QQ贝果的12步制作教程

 　　杏仁蓝莓QQ贝果

杏仁蓝莓QQ贝果

　　主料

　　高筋面粉260克 蓝莓酱适量 蜜蜂适量 杏仁适量

　　辅料

　　酵母2克 砂糖20克 温水140ml 盐4克 香草精少许

　　杏仁蓝莓QQ贝果的做法步骤

　　1. 材料备好。

　　2. 高筋面粉放入容器中，加入酵母和砂糖。

　　3. 慢慢加入水混合。

　　4. 接着再加入盐和香草精。

　　5. 把面团柔成光滑为止。

　　6. 分成4份，蒙上保鲜膜静置10分钟。

　　7. 用手指戳入面团中央，做成甜甜圈状。

　　8. 锅下水煮沸，把做好甜甜圈状的面团放入沸水里煮1-2分钟。

　　9. 烤盘刷层薄油，然后把煮好的面团放入烤盘。

　　10. 烤箱预热，180度烤20分钟(温度以自家的烤箱为准)。

　　11. 将烤好的QQ贝果从中间破开，放入蓝莓酱和蜜蜂可仁。

　　12. 即可食用。

　　小贴士

　　贝果要沥干水分，可以在底部抹油或垫一张防沾纸来防止沾黏。

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