如何制作柠檬吐司

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作柠檬吐司

　　主料高筋面粉350g，牛奶100g，白砂糖50g，鸡蛋液60g，柠檬125g，酵母4g，盐1g

　　步骤

　　1.柠檬洗净切成小块

　　2.放入搅拌机里打碎

　　3.将打碎的柠檬放入面包机桶里，加入牛奶、酵母、白砂糖、鸡蛋

　　4.加入高筋面粉、盐，用筷子稍稍搅拌

　　5.面包机调至快速和面档位，启动面包机

　　6.两个和面程序后，就可以拉出筋膜了

　　7.调至发酵档位，启动面包机

　　8.发酵至原来的2.5倍大小

　　9.排气，分成三份，分别擀成长条

　　10.从一端卷起

　　11.全部卷好后放入面包机桶里，二次发酵至原来的2.5倍大小

　　12.调至烘烤档位，35分钟

　　13.时间到，吐司出炉了

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