日式洋葱面包的做法与功效

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

日式洋葱面包怎么做好吃,日式洋葱面包的图文做法

   

       日式洋葱面包的制作材料

  高筋面粉350g   低筋面粉150g   洋葱粉15g   洋葱丝20g   盐6g   细砂糖50g   干酵母6g  鸡蛋50g   水250g   酥油50g  洋葱一个(切丁)   芝士丝适量   柴鱼适量   沙拉酱少许

  日式洋葱面包的功效与作用

  鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目

  洋葱健胃、祛痰、利水

  日式洋葱面包的家常做法

  1.将干性材料材料(除奶油)倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌

  2.搅拌至表面光滑有弹性,加入奶油搅拌

  3.室温发酵40分钟

  4.将面团分割成130g一个,松弛20分钟

  5.将面团包入馅料卷成圆柱形

  6.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟,发酵至模具8分满

  7.面包发酵好后,在表面洒上低筋面粉划上刀口,挤上奶油

  8.以上火200℃,下火200℃烘烤15分钟

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