适合冬天的温暖吐司---肉桂红糖吐司图解

肉桂红糖吐司怎么做好吃，肉桂红糖吐司的做法是怎样，肉桂红糖吐司的详细做法与您一起烘焙网分享

　　这几天太冷了，屋里还没有暖气，整个人都觉得不舒展，每到这时候就想吃点热的、辣的、滋补的东西增加热量。家里总断不了面包，到周末就会烤个吐司备着，平时下班回家饿了可以马上吃到嘴里。这周末就来个肉桂红糖吐司，听起来就暖暖的。肉桂具有温补肾阳、填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃的功效(来自网络)，红糖也具有补血散寒的作用，很适合天冷的时候食用。

　　适合冬天的温暖吐司——肉桂红糖吐司

　　原料高粉260克、酵母4克、自制酸奶160克、水60克、盐2克、糖30克、黄油15克(水量有点大，整形的时候没用擀面杖，直接用手按的，不过发的很好)

　　馅料肉桂粉、红糖、葡萄干

　　肉桂红糖吐司的做法

　　1、高筋面粉、酵母、酸奶和水混合揉成面团放冰箱冷藏发酵吗一晚，第二天取出面团撕成小块放入面包机，加糖、盐后揉面15分钟，加黄油再揉面15分钟至扩展阶段;

　　2、取出面团分2份，揉面排出空气后松弛15分钟;

　　3、将面团用手按成长圆形三折后松弛15分钟，擀成椭圆形，撒一层红糖、肉桂粉、泡过的葡萄干，然后从上往下卷起;

　　4、放入吐司模，放入烤箱，打开发酵功能进行发酵;

　　5、发到九分满，盖上盖子;

　　6、175度38分钟即可。

　　一起烘焙网小提示

　　桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。

　　山楂和红糖能一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。

        注更多食谱请关注栏目。