免揉法培根虾仁披萨的10步制作方法

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　　所需的食材面粉280g，酵母粉1ml，精盐1g，清水200g，橄榄油3-5g，西红柿酱240g，披萨奶酪125g，培根2条，虾仁15个，甜椒1个

　　免揉法培根虾仁披萨的10步制作方法

　　1.将面粉280克、盐1克和酵母粉1ml的小量勺1勺放入盆中拌均。注酵母粉的量最多是这种1ml的小量勺，1勺子，还可以略减少一点。

　　2.加水约200克，拌均无干粉后滴入些橄榄油约3-5克，再搅几下，如图所示。然后蒙上保鲜膜或打湿的布，盖上盖子，置室温(20-25度)下发酵6-8小时左右。注夏季室内温度较高可以考虑放倒空调房。

　　3.炒好西红柿酱，这与你平常炒西红柿的方法是一样的，只是一定要用披萨香料调味。

　　如你按我这种方法去炒保证味道好，且制作简单。

　　4.备好披萨奶酪、培根、鲜虾仁和甜椒。

　　5.面已经发了至少有当初的3倍大。

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