南瓜小脚丫面包的10步做法

南瓜小脚丫面包怎么做，南瓜小脚丫面包的做法是怎样，南瓜小脚丫面包的制作技巧

 　　南瓜小脚丫面包的主料高筋粉(200克)，　　低筋粉(50克)

　　南瓜小脚丫面包的调料盐(3克)，　　酵母(4克)，　　蛋液(35克)，　　水(60克)，　　南瓜泥(80克)，　　红豆泥(200克)，　　黄油(20克)

　　做南瓜小脚丫面包所需厨具电烤箱

　　南瓜小脚丫面包的做法步骤

　　1、将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑，加入黄油揉至扩展出薄膜发酵

　　2、发酵至两倍大，手指摁下不反弹

　　3、将发酵好的面团轻压排气后分成9个30克的小面团和一个大面团分别滚圆后醒发15分钟

　　4、将提前做好的红豆馅从冷藏拿出来分成22克一个揉圆

　　5、将小剂子擀圆

　　6、放入红豆馅包起来

　　7、包好后收口向下摁扁后整成脚掌的形状放铺油纸的烤盘中。