快手面包大列巴的家常做法

如何制作面包大列巴，快手面包大列巴的14步做法

 　　这个面包基本上是不用摔的无油乡村大列巴，操作简单，新手也很容易上手操作。材料不同味道也就不同了，我做的这个大列巴与真正的俄罗斯大列巴在口味上有很大的区别，我没说正宗就别往正宗上面靠啦。我做的没有四五斤重的，家里没有那么大的烤箱，我做的就二斤左右的列巴。加了蜜红豆，列巴的风味增加不少。不用揉出膜，就省时省力不少啊。家庭制作做个适合的量就好了，先吃现做。

　　快手面包大列巴的主料普通面粉(450克)　　中号鸡蛋(2个)　　白糖(50克)　　牛奶(200克)

　　快手面包大列巴的调料盐(2克)　　干面粉(20克)　　酵母(5克)

　　做快手面包大列巴所需厨具电烤箱

　　　快手面包大列巴的做法步骤图

　　1、牛奶温热加入酵母化开，所有的原料加入盆中

　　2、揉成面团，静止10分钟揉至面团表面光滑为止

　　3、揉好的面团放温暖处发酵至两倍大

　　4、发酵好的面团加入干面粉，慢慢的揉至无气泡表面光滑

　　5、揉成圆形饧10分钟。

　　6、用擀面杖擀成椭圆形压薄底边