心形双色饼干---简单易做的情人节饼干
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作心形双色饼干,心形双色饼干的5步做法
简单易做的情人节饼干
主料低粉 160g ,高粉 40g, 白砂糖 50g, 黄油 90g, 可可粉 适量 ,鸡蛋 1个 ,奶粉 50g
心形双色饼干的做法步骤
1.将软化的黄油切成小块软化后,加入白糖。 用打蛋器打发至体积稍微有些膨胀颜色发白。
2.分多次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。打发至黄油呈现体积蓬松,颜色发白的奶油状。
3.加入已经过筛的面粉,揉成面团。将面团平均分成两份,一份是原味面团,一份加入可可粉揉成巧克力面团。
4.将2种面团分别擀成0.5CM厚的薄片,用心形模具印出形状。将双色心形面片从中间切开,换色拼好,中间需要压实。
5.烤箱预热170°,中层10到12分钟(不同烤箱时间可能不同,需要经常观察饼干情况)。出炉后放凉。
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