红糖豆沙小吐司怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你红糖豆沙小吐司怎么做好吃
主料中筋面粉500g,红豆沙130g,红糖100g,改良剂3g,酵母5g,鸡蛋1个,水235g,盐5g,黄油40g,鸡蛋液适量(刷表面)
步骤
1.将除豆沙外所有原料混合。
2.将面团取出,分割成两个350克的面团,整理成长圆形。其余的面团可以做小面包。
3.将其擀开,擀成长片。
4.铺上自制的干一点的红豆沙。
5.从下而上卷起,收口捏紧。
6.放入涂了黄油的模具中。
7.放在烤箱中,用发酵功能发酵至2倍大。
8.烤箱预热170度,烤20分钟,烤好后取出晾凉,晾出水分后,装入保鲜袋保存。
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