如何制作蜂蜜千层蛋糕

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　　主料低粉 60克，鸡蛋 2个，细砂糖 30克，蜂蜜 30克，色拉油 1勺

　　制作步骤

　　1、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋清放入干净的碗里，用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡。

　　2、蛋黄加蜂蜜，用电动打蛋器打发至颜色浅。

　　3、再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松。

　　4、盛一半打发好的蛋清到蛋黄里拌匀。

　　5、再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合。