草莓奶酪夹心饼干的制作教程
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
草莓奶酪夹心饼干怎么做好吃,草莓奶酪夹心饼干的9步做法
功效健脾养脾、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力用料
主料低筋面粉150g,草莓酱50g,奶酪100g,
辅料鸡蛋15g,奶油15g,黄油80g,糖粉30g
草莓奶酪夹心饼干的做法
第1步将黄油软化,用刮刀拌匀,加入糖粉略拌后,用电动打蛋器完全搅打均匀
第2步分次加入全蛋液完全搅打均匀
第3步分次加入鲜奶油完全搅打均匀,成鹅黄色的乳霜状备用
第4步筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将乳霜状的黄油和低粉碾压切拌,直到拌匀成团
第5步将面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成均匀的面饼,放入冷冻室约15分钟
第6步准备一个塑料案板,上面铺上保鲜膜,将冷冻好的面团从口袋里取出后放在案板上,用自己喜欢的模子卡出图案,放入烤盘
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