黄油蛋糕怎么做好吃，各种黄油蛋糕食谱

　　关于黄油蛋糕的几种原创做法大全，教你如何制作黄油蛋糕更好吃

　　| 咸味黄油焦糖蛋糕|

　　| 蛋糕胚原料 |

　　200g 黄油、180g 红糖、2个鸡蛋、200g 低粉、1撮盐

　　| 咸味黄油焦糖原料 |

　　100ml 浓缩奶油、1汤勺枫糖浆、60g 糖、1/2 咖啡勺 盐、60g 咸味花生

　　| 咸味黄油焦糖做法 |

　　1、将奶油、枫糖浆倒入奶锅中，煮到沸腾

　　2、，将1汤勺的糖放入平底锅内，中火加热，在糖熔化的过程中，缓缓倒入剩余的糖，用筷子不停地搅拌

　　3、将火关小，糖完全熔化后，关火，倒入滚烫的奶油糖浆内

　　4、当奶锅内的糖浆开始冒泡时，加入切块的黄油，搅拌均匀

　　5、当黄油完全熔化后，加入盐。搅拌均匀后，倒入花生

　　| 蛋糕糊做法 |

　　1、隔水熔化黄油，加入红糖，搅拌均匀。(红糖最好事先过筛或者用勺子按压)

　　2、将鸡蛋一个一个加入，搅拌均匀

　　3、模具内涂抹黄油，铺上油纸

　　4、将一部分蛋糕糊倒入模具

　　5、将一咖啡勺咸味黄油焦糖，淋在蛋糕糊上，重复此动作，直到蛋糕糊用完

　　| 烘焙 |

　　1、烤箱预热180°，中层，烘烤20—25分钟

　　2、冷却后切块

　　黄油蛋糕的做法

　　黄油蛋糕食材准备

　　黄油115克，蛋3个，低粉115克，绵白糖60克，泡打粉2克，葡萄干适量。

　　方法步骤

　　1、黄油放于室温下软化，加白糖将黄油打发成羽毛状;

　　2、分次加入蛋液打匀，将低筋粉、泡打粉过筛入蛋湖中;

　　3、然后加入葡萄干轻轻拌匀，将蛋糕糊放入挤花袋中，挤到纸杯里;

　　4、放入预热烤箱中，170度烤25分钟即可。

　　小贴士

　　鸡蛋如果是冰箱中拿出，也要室温下回温再打入。

　　家常黄油蛋糕的做法

　　黄油蛋糕食材准备

　　面粉100克，白糖80克，鸡蛋100克，黄油100克，泡打粉2克，油，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将黄油切成小丁，白糖和黄油用手擦透;

　　2、然后加入蛋液，搅拌均匀，接着放入面粉;

　　3、拌匀后加入葡萄干，搅拌好后装入裱花袋中，挤入小纸杯;

　　4、然后放入预热180度的烤箱中，烤20分钟左右即可。

　　注更多食谱请关注栏目。