奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法 吃起来超满足

【说说菜】

超好吃的一款杯子蛋糕啦

杯子蛋糕是全蛋打发的

加上打发的奥利奥咸奶油

吃起来超满足啦 

奥利奥咸奶油杯子蛋糕

杯子蛋糕鸡蛋2个（65克左右），白砂糖45克，低筋面粉55克，玉米油30克 

奥利奥奶油馅淡奶油150克，白砂糖12克，盐1克，奥利奥饼干碎20克，奥利奥饼干

步骤

1、鸡蛋打入盆里

2、加入白砂糖 

3、用打蛋器高速打发，打发至提前打蛋器面糊滴落出现明显纹路，这一步很关键 

4、低筋面粉分两到三次过筛至面糊中，一次翻拌均匀后加入下一次

5、取少量面糊加入玉米油翻拌均匀 

6、倒回剩下的面糊中翻拌均匀 

7、倒入模具 

8、预热170度烤箱，25分钟

9、淡奶油中加入白砂糖、盐打发至七分，继续加入奥利奥碎打发至硬 

10、在蛋糕上裱花，装饰饼干即可