杂果西米小圆子的14步做法

 　　主料：甜牛奶250ml，椰汁粉3匙，芒果1个，红提子4个，紫薯1条，西米40g，奶粉适量，哈密瓜适量，糯米粉适量

　　步骤：

　　1.紫薯切块蒸熟，加入2勺奶粉和少许开水拌成泥状

　　2.加入适量糯米粉，紫薯泥:糯米粉比例6：4

　　3.慢慢加粉揉成团

　　4.搓成像珍珠奶茶的丸子那么小，比一般汤圆小很多

　　5.下锅煮熟装碗备用

　　6.西米倒半碗的量

　　7.水滚开煮至透明

　　8.煮好倒掉水，用凉开水冲洗两三次至无黏连，明亮透滑，装碗放冰箱备用

　　9.买的甜牛奶放微波炉丁热，没就用盆子隔水加热，倒入适量多的椰子粉搅拌融化(直接用椰奶也行，味道没这个浓)，做好放冰箱冷藏

　　10.芒果切开，切成很小的芒果丁

　　11.哈密瓜也切成小丁

　　12.红提子去籽，一切四的小丁

　　13.把切好的水果倒椰奶里

　　14.再把紫薯小汤圆和西米倒进去，放冰箱冷藏一会，冰冰的很好吃

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