各种奶油蘑菇汤的家常做法，奶油蘑菇汤的5种做

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　　奶油蘑菇汤的做法1

　　白蘑菇800g、香菇400g、洋葱碎200g、橄榄油适量、鲜奶600㏄、鲜奶油200㏄、水1000㏄、意大利综合香料20g、盐少许、胡椒少许

　　1、白蘑菇洗净切片，香菇先以冷水略微浸泡后去蒂后洗净、切片备用。

　　2、热锅倒入适量橄榄油，爆香洋葱碎、义大利综合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出时，再加入水及鲜奶煮至滚沸。

　　3、将鲜奶油加入作法2的锅中搅拌均匀，以盐、胡椒调味即可。

　　奶油蘑菇汤的做法2

　　食材蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精

　　做法

　　1、将猪肉切成小丁放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

　　2、坐锅点火放猪油待热时放入面粉用微火炒黄、炒出香味，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内搅拌均匀成糊状;

　　3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

　　奶油蘑菇汤的做法3

　　食材蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

　　做法

　　1、取一个锅加入2碗水、适量牛奶、新鲜奶油后开始用文火煮;

　　2、蘑菇切片、胡萝卜切丝、番茄切小块、洋葱切碎待用;

　　3、在煎锅中放一小块黄油、碎洋葱翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中继续烧煮。

　　4、还是用黄油翻炒过蘑菇后再放到汤里;

　　5、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡就可以了。