羊肉片汤怎么做好喝又有营养，各种家常羊肉片

一起烘焙网一起烘焙网分享5种羊肉片汤的做法带图片

　　羊肉片汤的制作教程一

　　皮蛋1颗，香菜1株，嫩姜2片，水600，盐少许

　　酒少许，盐少许，胡椒少许，太白粉适量。

　　火锅羊肉片100公克

　　1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。嫩姜切丝;皮蛋去壳切6瓣，备用。

　　2..取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋

　　3.转小火续煮约10分钟。于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。

　　方法二

　　材料

　　羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜。

　　做法

　　1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。

　　2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出放。

　　3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。

　　4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。

　　方法三

　　主料

　　羊肉片250g。

　　辅料

　　葱适量，盐适量，芹菜适量。

　　做法

　　1.羊肉片备好。

　　2.葱和香芹切碎。

　　3.食材准备好了之后，在锅中放入一些水，等它煮开之后，就可以直接放入羊肉片了。

　　4.加入葱和香芹。

　　5.加盐调味，出锅。

　　小贴士

　　记住一定要用猛火，放入羊肉片后，等它再滚开就可以吃了，煮久的羊肉变的很老的，口感不好。

　　方法四

　　材料

　　羊肉、白菜、老汤、酱油、细盐、白菜。

　　做法

　　1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成2.5厘米长条。

　　2.汤锅置旺火上，放油烧热，再放姜葱末炝锅。

　　3.然后放肉片煸炒至肉色变，放入老汤、酱油、细盐、白菜，加入汤底。

　　4.汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。

　　方法五

　　主料

　　羊肉切片100公克。

　　辅料

　　九层塔10公克，姜5片，药炖排骨汤汁1大碗，米酒1/2小匙。

　　做法

　　1.姜切成细丝备用。

　　2.羊肉片先用水洗净血水，再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8∼9分熟即可捞起备用。

　　3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中。

　　4.倒入加热过后的药炖排骨汤，再撒上九层塔并淋上米酒即可。

　　以上是一起烘焙网(meichubang.com)一起烘焙网分享5种羊肉片汤 教你制做羊肉片的新吃法