莲藕扇子骨汤的制作教程

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　　莲藕1节料酒适量盐适量醋适量姜适量葱适量扇子骨600g

　　做法

　　1.扇子骨斩大块，漂净，

　　2.莲藕去皮，切滚刀块，

　　3.把莲藕放入清水浸泡待用，

　　4.扇子骨放入冷水，焯一下捞出漂净，

　　5.取大砂锅，放入扇子骨，加8分满清水，

　　6.加葱，姜

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