春笋排骨汤最正宗的做法 家常春笋排骨汤的做法

昭苏万物春风里，更有笋尖出头忙。竹笋纷纷破土而出，又到了尝鲜的好时节！来一款竹笋排骨汤，让清香夹裹着肉香，惊艳你的味蕾……

春笋排骨汤食材介绍

竹笋一个，排骨适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，

春笋排骨汤的做法步骤

1、排骨洗净备用

2、凉水下锅放姜片料酒焯水

3、盛出沥干水分备用

4、笋去皮清洗干净

5、改刀成块备用

6、焯水去涩味，捞出沥干水分

7、一同放入煮锅中、加姜片葱段

8、水一次加足量，大火烧开转小火慢炖四十分钟

9、清香顿时弥漫开来，出锅加盐调味即可

10、笋的清香就在这美美的一口汤中

11、大爱春天！大爱春天的味道……

小窍门

无须过多调味，保留笋本真的味道！祝您生活愉快！