鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的13步做法

 　　鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤

鲜玉米，鱿鱼卷，猪骨汤

　　冬天的季节，喝汤养胃暖身，用猪尾骨，鲜玉米和鱿鱼卷一起煲的汤，这次采用了好友的建议用电炖锅慢慢炖的汤，汤水清澈不油腻，营养健康鲜美。

　　主料

　　猪尾骨400g 水发鱿鱼200g 鲜玉米200g

　　辅料

　　盐适量 生姜丝适量 料酒5ml 枸杞子适量

　　鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤的做法步骤

　　1. 发好的鱿鱼洗净

　　2. 切花刀后在切片

　　3. 猪尾骨用清水泡清血水

　　4. 准备姜丝

　　5. 锅内倒入清水加入几片姜丝大火烧开打开加入鱿鱼烫至卷曲后捞起

　　6. 再把猪骨冷水下锅焯水后捞起

　　7. 电炖锅内加入猪骨，倒入开水，把姜丝加入

　　8. 先炖一小时

　　9. 鲜玉米洗净

　　10. 等一小时后打开加入切段鲜玉米再炖半小时

　　11. 半小时过后再加入鱿鱼卷和料酒盖上再炖半小时

　　12. 时间到打开加盐调味即可

　　13. 加入枸杞子后上桌

　　小贴士

　　1.用电炖锅炖汤加入料酒不会像明火那样蒸发，少加以免料酒味过重影响美味。

　　2.这道汤水很鲜美，无需再用鸡精调味

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