双菇排骨汤怎么做带图

菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材

　　【❤汤】双菇排骨汤

双菇，排骨汤

　　对各种菌类有着超乎寻常的热情，菌类炖汤是最美味的。刚好冰箱里买咯杏鲍菇和香菇，就直接用来炖汤啦。

　　主料

　　排骨适量香菇10个杏鲍菇一根胡萝卜一根

　　辅料

　　姜适量料酒适量盐适量香菜适量

　　做法步骤

　　1. 将排骨块洗净，切适量姜片。倒入锅中，加水没过。开小火煮至沸腾。撇去表面的浮末。继续煮约五分钟。倒掉锅中水，重新加水没过。开小火。稍微加一点料酒。

　　2. 将胡萝卜切块，加入锅中，煮约十分钟。

　　3. 将香菇表面切开。加入锅中继续煮约二十分钟。

　　4. 将杏鲍菇切成小条，加入锅中。煮约十五分钟。加盐搅拌，略煮五分钟即可。

　　5. 盛出，撒上香菜。

　　小贴士

　　胡萝卜主要是配色，加不加都可以。