黄豆猪脚汤

简介结合美容和美味一体的超营养组合就是它啦!黄豆猪脚汤!

黄豆，猪脚汤

　　用料:猪脚两只,黄豆100g,料酒少许,姜片少许,盐酌量,葱花少许

　　黄豆猪脚汤的做法

　　先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净

　　猪脚入冷水煮开，撇掉沫沫，洗净

　　换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开

　　转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，入盐，撒葱花点缀。

　　起锅，喝起来，啃起来!www.meichubang.com

　　小贴士

　　我家没有那种可以剁骨头的菜刀，而且正好是两个人吃，所以可以偷懒不切块，一人一个啃起来更爽，怕手油就用刀叉把它给分解了，因为它足够酥软。一般中国的菜场摊主会代劳切好，要是家里人多的话应该先把猪蹄切块以后再煮。