天麻炖猪脑怎么做

 　　天麻炖猪脑

天麻，炖猪脑

　　主料

　　猪脑1个

　　辅料

　　天麻1小片 枸杞3-4颗 红枣1颗 党参少许 姜片1片 盐少许

　　天麻炖猪脑的做法步骤

　　1. 先把猪脑洗干净，一边开水龙头冲，一边用手拍猪头，这样包裹猪脑的红血丝就轻松撕掉。

　　2. 把炖盅洗干净，把猪脑，天麻，姜片，红枣，党参，盐放入炖盅，加水。放入锅头隔水蒸15分钟。

　　3. 猪脑炖的时间越长，天麻的味道更香。