竹荪龙骨汤怎么做?竹荪龙骨汤的家常做法
菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材
竹荪龙骨汤
竹荪,龙骨汤
主料
龙骨500g 竹荪15g
竹荪龙骨汤的做法步骤
1. 新鲜龙骨洗净,龙骨和冷水一起下锅直到水烧开,将龙骨捞起。
2. 捞过水后的龙骨洗干净,然后和冷水一起下锅,加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
3. 料酒加入后继续煮5分钟,全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪(干竹荪用清水洗即可)。
4. 竹荪加入继续20分钟,后加入少许盐即可。
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