鸡骨架杂菌汤怎么做好喝

 　　鸡骨架杂菌汤

鸡骨架，杂菌汤

　　鸡骨架便宜的很，3块钱一个，其余的各种菌类。金针菇、海鲜菇、平菇、杏鲍菇，另放了一些笋丝。简直太美味了!大冬天的外面寒风呼啸，在家喝一碗香喷喷的鸡骨架杂菌汤，实在是无上美味和享受啊!

　　主料

　　鸡骨架1个

　　辅料

　　平菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇，笋丝各1小把 姜片3-4片 蒜2瓣 盐少许

　　鸡骨架杂菌汤的做法步骤

　　1. 鸡骨架剁大块，洗净放入砂锅炖煮，开锅时候撇去沫子。这里就没拍照片了。各种菌类和笋丝洗净，撕成丝状。

　　2. 砂锅里鸡骨架烧开撇沫后，放入各种菌类，转小火开炖。

　　3. 炖的时间越久越好吃。鸡汤的清香，菌类的鲜美。无上美味!

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