泡菜五花肉年糕汤怎么做

 　　泡菜五花肉年糕汤

泡菜，五花肉，年糕汤

　　阴冷潮湿的雨季也只有暖暖的年糕汤才能让人幸福的度过吧～

　　主料

　　年糕一袋 五花肉两块 各种泡菜按喜好适量放 番茄两个 洋葱一个 金针菇适量

　　辅料

　　辣椒酱 麻油 小香葱

　　泡菜五花肉年糕汤的做法步骤

　　1. 金针菇、年糕抄水煮熟。洋葱切丝，番茄切块，小香葱切成寸段。

　　2. 五花肉切块，加入白胡椒粉，生抽腌制

　　3. 取一只汤锅，倒入一锅底香油，加入洋葱丝炒，并用黑胡椒粉与盐进行调味

　　4. 洋葱炒到有些透明后，加入番茄与番茄酱进行炒制

　　5. 炒番茄的另起一只锅，加入少许香油，导人肉，加入白酒烹制，加入酱油上色。

　　6. 把泡菜(我买的笋，桔梗与白菜，可以根据个人喜好放)、金针菇与五花肉倒入锅中炒制。加入辣酱。加入90度左右的热水(没过所有的菜)煮，开锅后放入年糕

　　7. 炒几下以防扒锅底，等锅再开就可以关火。关火后放入小香葱与芝麻

　　小贴士

　　金针菇与年糕用盐水抄，并且抄年糕的水里要加入一些油(橄榄油或者麻油)

　　延伸阅读