银耳排骨汤的家常做法

 　　银耳排骨汤

　　这个搭配略显奇葩，真的营养又美味哦～当银耳跳出甜汤进入咸汤行列呜呼～会是什么味道呢～

　　主料

　　排骨适量 胡萝卜一根 甜玉米一根 银耳半朵

　　辅料

　　盐 醋 料酒 姜

　　银耳排骨汤的做法步骤

　　1. 银耳用温水泡发取缔，撕成小朵

　　2. 排骨洗净，加入几片生姜，料酒，盐和一小丢丢的醋，炖一小时

　　3. 滤出姜片和血沫，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点，不过现在米有就用了玉米粒，把银耳，胡萝卜，玉米都丢进排骨汤里一起炖，直到银耳和胡萝卜都软了为止。

　　4. 完成啦～

　　小贴士

　　银耳用温水泡发会比较容易炖软，炖排骨汤加一点点醋会有利于炖出排骨骨头中的钙质哦～

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