芫茜(又名香菜)豆腐鱼头汤的6步做法

 　　芫茜(又名香菜)豆腐鱼头汤

芫茜，香菜，豆腐，鱼头汤

　　每次牙痛的时候，婆婆都叫做这道汤滴，据说有清热去火的功效^o^。

　　主料

　　鱼头2个 豆腐2块 芫茜(又名香菜)适量

　　辅料

　　姜6片 盐适量 水适量 葱白适量

　　芫茜(又名香菜)豆腐鱼头汤的做法步骤

　　1. 全家福。。把所有材料洗净备用。

　　2. 热锅下油放2片姜。

　　3. 将鱼头煎至2面金黄。

　　4. 把豆腐、姜片、葱白、煎好的鱼头放入砂锅里，注入适量的水(水是事先烧开的)没过所有食材即可，中火煲30分钟左右。

　　5. 放入适量的芫茜(香菜)，下盐调味即成。

　　6. 芫茜豆腐鱼头汤就做好了。

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