当归淮山猪蹄汤怎么做好喝

 　　主料猪蹄1只，淮山200g，盐适量，蒜苗花适量，葱姜适量，料酒20ml，当归10g

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。

　　3.淮山去皮切小块清水浸泡。

　　4.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。

　　5.加入料酒。

　　6.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。

　　7.然后再加入淮山继续焖炖15分钟。

　　8.加入盐调味。

　　9.撒上一些蒜苗花关火。

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