花旗参虫草花汤怎么做营养

 　　花旗参虫草花汤

花旗参，虫草花汤

　　排毒养颜佳品—花旗参虫草花汤

　　虫草花呈美丽的金黄色，它有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有防衰老、补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。

　　配伍温补清热的花旗参、安神的百合、排毒的绿豆、美味的无花果、还有粉脆的淮山、扁豆，是道居家常备的排毒养颜老火靓汤。

　　主料

　　花旗参 虫草花 无花果 绿豆 玉竹 淮山 百合 扁豆 排骨

　　辅料

　　盐少许

　　花旗参虫草花汤的做法步骤

　　1. 将排骨飞水待用。(飞水把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。)

　　2. 将虫草花快速过水洗一下，然后换干净的水浸泡，第二次的水不要倒掉，直接放进锅中煮汤。浸泡虫草花的水颜色偏黄，为虫草花孢子融入水中，无染色。

　　3. 将材料取出，并清洗干净，连同排骨、虫草花一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

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